Căutati un produs anume?
Probleme de sănătate?
Alte produse
Într-un studiu recent publicat în revista ştiinţifică Proceedings of the National Academy of Sciences, cercetătorii de la Universitatea Wisconsin Madison (UW-Madison) relatează despre anumite simptome neurologice severe manifestate de pisici, provocate de degradarea mielinei, adică a stratului de fosfolipied, electroizolant care înconjoară fibrele nervoase, denumite axoni. Datorită faptului că mielina facilitează transmiterea impulsurilor nervoase, distrugerea sau deteriorarea mielinei poate cauza tulburarea senzaţiilor, percepţiilor, a mişcării, a gândirii precum şi a altor funcţii – depinde de nervura afectată. Pierderea mielinei stă la baza nenumăratelor afecţiuni ale sistemului nervos central la om – cea mai cunoscută fiind scleroza multiplă.
Deci, ce le-a determinat pe pisici să manifeste probleme neurologice? Deşi în declaraţia de presă cercetătorii practic vor să ascundă adevărul, dar la o citire mai atentă este cât se poate de clar că animalele se simţeau bine până nu primeau alimente iradiate. Colac peste pupăză, când s-a întrerupt dieta iradiată, sistemul nervos al animalelor a început să se vindece.
Demararea noului studiu a avut loc când cercetătorii s-au confruntat cu o boală misterioasă în cazul pisicilor gestante. O companie comercială a testat mai multe tipuri de diete pe animale, pentru a determina impactul hranei asupra felinelor. Hrana utilizată s-a dovedit a fi iradiată. Este vorba de o iradiaţie aprobată de FDA (Agenţia de Control şi de Certificare a Medicamentelor din Statele Unite) pentru multe alimente destinate consumului de către oameni şi animale, iradiaţie care implică expunerea alimentelor pentru scurt timp la o sursă de energie radiantă – cum ar fi razele gama sau un fascicul de electron - în scopul de a ucide bacteriile.
Unele dintre pisici care au mâncat din această hrană iradiată au început să manifeste simptome neurologice extrem de severe, inclusiv tulburări de mişcare, pierderea văzului şi chiar şi paralizie. „După o perioadă de dietă de 3-4 luni, pisicile gestante au început să dezvolte boli neurologice progresive”, a afirmat în declaraţia sa Ian Duncan, profesor de ştiinţe medicale la Universitatea de Medicină Veterinară UW-Madison, şi o autoritate recunoscută în bolile demielinizante.
S-a arătat că la pisicile bolnave procesul sever de demielinizare era larg răspândit în sistemul nervos central. Simptomele neurologice manifestate erau foarte similare cu cele constatate la oameni, în cazuri de scleroză multiplă şi alte tulburări de demielinizare. După ce s-a întrerupt alimentarea cu hrană iradiată a felinelor, ele au intrat încet în faza de vindecare. Cu toate acestea însă, învelişurile de mielină regenerate nu au mai fost atât de groase ca învelişurile de mielină normale.
Concluzia cercetătorilor este că această descoperire este importantă, datorită faptului că sistemul nervos central pare să fie capabil de regenerarea mielinei, astfel procedeele dezvoltate pentru stimularea creşterii noilor învelişuri de mielină oriunde, unde se constată o autoconservare a nervurilor pot deveni o posibilă terapie pentru tratarea unei mulţimi de boli neurologice severe la om. „Chestiunea principală este că această descoperire confirmă în totalitate ideea că procedeele de remielinizare sunt foarte importante din punct de vedere clinic,” a mai adăugat Duncan.
În mod curios, deşi oamenii de ştiinţă au asociat noua descoperire cu posibile aplicaţii destinate oamenilor, ei s-au repezit să respingă o legătură posibilă între oameni, alimentele iradiate şi riscurile asupra sănătăţii. „Suntem de părere că, este extrem de improbabil ca alimentele iradiate să devină o problemă de sănătate pentru oameni,” a explicat Duncan în declaraţia sa de presă. „Credem că acest fenomen este specific anumitor specii.”
Cu toate acestea, nu toţi împărtăşesc această părere că alimentele iradiate sunt OK pentru oameni sau animale. Conform Direcţiei pentru Siguranţa Alimentelor, mai multe studii au demonstrat că iradiaţiile produc substanţe chimice volatile, precum benzene şi toluene, despre care se ştie sau se suspectează că pot cauza cancerul sau defecte de naştere. Un studiu realizat în 2001 a descoperit o legătură directă între tumorile de colon şi 2-alchilciclobutanone (2-ABC), un nou compus chimic detectat doar în alimentele iradiate.
