Vitaking Romania - Magazin online de vitamine, produse naturiste si biocosmetice

Beta-carotenul este unul din cei 600 de reprezentanți ai familiei carotinelor vegetale. Este cunoscut și sub denumirea de provitamina A, ceea ce înseamnă că o parte din betacarotenul ajuns în organism odată cu alimentele este transformat, în funcție de necesități, în vitamina A.

Vitamina A este o substanță activă vitală, care ajută la menținerea agerimii vederii, sănătății pielii și întărește sistemul imunitar. Betacarotenul se găsește in plantele verzi, sursele cele mai valoroase fiind morcovii, spanacul și varza creață, dintre zarzavaturi, și pepenele galben și caisele, dintre fructe.

S-a observat că la japonezi și norvegieni, care consumă șîn cantitate mai mare alimente cu un conținut bogat în beta-caroten, incidența îmbolnăvirilor de cancer pulmonar, de colon, de prostata, de col uterin și de sân, este mult scăzută față de restul țărilor.

Beta-carotenul stimulează și funcționarea sistemului imunitar. Oferă protecție impotriva afecțiunilor canceroase și a aterosclerozei. În apariția aterosclerozei, un rol important îl are oxidarea lipoproteinelor de mica densitate. Beta-carotenul împiedică oxidarea acestora, reducând riscul apariției aterosclerozei și, astfel, riscul producerii infarctului miocardic.

Rezultatele unor cercetări pe o perioadă de 10 ani, au demonstrat că numărul cazurilor de afecțiuni cardiace și de cancer a fost de două ori mai mic în cazul barbatilor care au consumat sistematic betacaroten, in comparatie cu cei din lotul-martor, care nu au consumat această substanță. În opinia cercetătorilor, vitamina A reduce riscul apariției cancerului, deoarece sprijină diferențierea celulară și, astfel, poate controla înmulțirea nelimitată a celulelor cancerigene, iar zincul contribuie la reglarea circuitul vitaminei A in celule.

Din păcate, deseori alimentele consumate conțin chimicale și substanțe nocive din mediul inconjurător, nefiind ideale ca sursa de vitamine. În morcovi, de exemplu, se găsesc adesea cantități mai mari de cadmiu și nitrați decât de beta-caroten, excepție făcând doar plantele cultivate prin metode ecologice.

Din motivele amintite, organismului îi este necesar un aport de betacaroten pur, provenit din suplimente alimentare preparate din materii prime naturale.